程序员的旅游和烘培点滴。。。

哈哈。。昨晚又有新作品 ~ 麥片果仁元氣棒 ~ 穀粮条 (Cereal Bar)。。
穀粮条是压块干粮，粮谷制的条糕。。
一个很有营养的零食。。嘿嘿。。

也是第一次做。。
材料很简单。。
只需燕麦，炼奶，葡萄干，花生，葵花籽，芝麻。。
将所有材料混合均匀之后压在烤盘低。。
烘烤30分钟就好了。。
出炉后待凉就可切块。。
我总共切了12片10cmx5cm的穀粮条。。

其实到现在才知道有葵花籽这种东西。。哈哈。。
就跟大家分享一下葵花籽仁的营养分析吧。。

• 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
• 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
• 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
• 葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
• 葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

嘿嘿。。很有营养的食物吧。。

食谱：

材料：

1. 250克 燕麦
2. 75克 揶丝 （我忘了放）
3. 100克 葡萄干
4. 125克 花生
5. 80克 葵花籽
6. 40克 芝麻
7. 300克 炼奶

做法：

1. 将全部材料搅拌均匀。
2. 将混合物压在烘模上。
3. 烘烤130C为30分钟。
4. 待凉后切块。

Ingredients:

1. 250g Rolled Oats
2. 75g shredded coconut
3. 100g Raisin
4. 125g unsalted peanut
5. 80g sunflower seeds
6. 40g sesame
7. 300g Condensed Milk

Methods:

1. Combine all ingredients.
2. Spread mixture evenly on a baking tin which attach with baking parchment.
3. Bake in a preheat oven at 130′C for 30mins.
4. Let it cool down for a while before cut into the desire size of bar.