材料：

1. 4 粒 蛋
2. 120 克 幼糖
3. 100 克 低筋面粉
4. 20 克 巧克力粉
5. 30 克融化牛油
6. 2大匙 牛奶

做法：

1. 用打蛋糕器迅速將蛋與幼糖打到蛋糊蓬松。
2. 將2大匙牛奶均勻灑在蛋糊上,輕輕攪拌均勻。
3. 將低筋面粉分两次以筛進蛋糊中。
4. 加入巧克力粉。
5. 最後將融化的牛油均勻撒在面糊上,搅拌均勻。
6. 完成的面糊倒入烤盘中,在桌上敲幾下敲出大气泡。
7. 放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤25分鐘至竹籤插入中心沒有沾粘即可。