成功版原味海绵蛋糕
前两天又有一个蛋糕出炉咯。。
第三次做海绵蛋糕啦。。
总算成功咯。。
嘿嘿。。有志者，事竟成。。Yeah!
这次是用普通面粉做的。。
因为我的低筋面粉上次用完了。。
然后又听Abby说她一直都是用普通面粉做的嘛。。
所以就试试看（因为我还有一大包面粉）。。
出来效果还不错哦。。
感觉上海绵蛋糕比较健康似的。。
因为只用了30克牛油。。
相比牛油蛋糕通常要用150克牛油做出一个7″蛋糕。。
嘿嘿。。卡路里和胆固醇当然就比较少咯。。
嗯，上次去身体检查，医生说我胆固醇过高。。
哈哈。。就因为牛油分量少，所以蛋味会比较重。。
我姐说好像鸡蛋糕。。
嗯。。应该说比较松软的鸡蛋糕。。哈哈。。
之前放了巧克力粉蛋味就没那么重。。
还是用回相同的食谱。。
只是没加巧克力粉，面粉用120克。。
用了7″圆形烤盘。。
做法还是一样。。
调了一点温度。。这次用140度烘30分钟。。
jhling31 on September 12th 2009 in 烘培
