云石蛋糕

Posted by jhling31 on Jul 19, 2009 in Cakes, Food |

嘿嘿。。又一个蛋糕出炉咯。。Hi5 Emoticon
这次做了云石蛋糕。。
是从上次的牛油蛋糕改造而成的。。
味道还不错,但样子不是很好看。。
哈哈。。

img_7464

云石蛋糕

花纹不漂亮,因为可可粉放得不够吧。。下次再调整一下。。嘻嘻!
最重要是味道还不错。。
表面有点脆脆的,也许是因为我撒了些Toblerone巧克力碎在蛋糕上面。。哈哈。。
整体来说。。好吃!Hi5 Emoticon

食谱和之前做的牛油蛋糕差不多,材料多了可可粉而已。
步骤方面,面糊混合均匀后,舀出4大匙的面糊于另一个盆内,筛入1大匙可可粉,混合均匀。
其实,3大匙面糊+1大匙可可粉应该刚刚好。4大匙太多了。

忘了透露,这次我烘烤了30分钟已经好了,所以要调一下之前的食谱,因为之前写着要烘烤50分钟,也许是因为用的糕盆不一样吧!
我用了7″x3.5″的长型糕盆。而,星是用6″圆形糕盆。

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2 Comments

Hui Lin
Jul 26, 2009 at 10:47 am

wow.. delicious..(^^,)


 
jhling31
Jul 28, 2009 at 4:21 pm

yeah… you can try to make one when you free too… :P


 

Reply

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